医師にはそれぞれ専門性（内科、外科、内科の中でも呼吸器科、循環器科…など）があり、必要に応じお互い連携し診療しています。
全国的にアレルギー専門医（日本アレルギー学会）は少なく、全ての患者さんを専門医だけで診察することは不可能です。大多数の方はかかりつけ医の先生に生活管理指導表を記載していただいております。全ての医師に食物アレルギーに関する栄養学的な知識を求められるでしょうか？
栄養士である栄養教諭の先生方にも知識をつけていただき、保護者はもちろん、医師とも連携いただくことが求められると考えます。